Kapstadt fährt Rad: Die Cape Town Cycle Tour
Kapstadt ist sportlich! Das haben wir schon immer gewusst. Aber das hier ist schon etwas Besonderes: Jedes Jahr Anfang März wimmelt es in der südafrikanischen Wohlfühlstadt nur so von Radfahrern…
Little Five Afrikas
Elefant, Löwe, Nashorn, Büffel und Leopard! Wer eine Reise nach Südafrika plant, träumt auch davon, wenigstens einmal die berühmten "BIG FIVE" zu erleben. Aber die südafrikanische Tierwelt hat noch viel…
Potjiekos – südafrikanischer Eintopf
Potjiekos ist eine weit verbreitete Spezialität in Südafrika. Wörtlich übersetzt bedeutet "Potjiekos", was in Afrikaans "Pokiekos" ausgesprochen wird, so viel wie "kleiner Topf" (potjie) und "Essen, Nahrung" (kos) also "Kleiner Topf…
Warmer Lauchsalat mit Walnüssen
Lauch, oder auch Porree genannt, war bereits den alten Ägyptern bekannt und trat vom Mittelmeerraum aus seinen Siegeszug an. Auch heute findet er in der afrikanischen Küche noch häufig Verwendung…
Afrikanisches Zucchinibrot
Brot zählt zu den traditionellen Grundnahrungsmitteln in vielen Ländern. So gehört es auch in Afrika auf den täglichen Speiseplan - zum Salat, einem kräftigen Eintopf oder Dip - überall passt…
Biltong: südafrikanisches Trockenfleisch
Biltong ist eine besondere Art von getrocknetem Rind-, Straußen- oder Wildfleisch welches in Namibia und Südafrika sehr bekannt ist und sogar als kulinarische Spezialität gilt. Der Begriff leitet sich aus…
10. Hope Gala – Dresden spendet für Afrika
Einmal im Jahr sind sich Dresden und Südafrika besonders nah. Dann findet in der sächsischen Hauptstadt die HOPE-Gala statt, eine Benefizveranstaltung zugunsten HIV-infizierter Kinder und deren Familien in Afrika. Dieses…
Namibia: wilde, unberührte Natur
"Land der Kontraste" so wird Namibia oft genannt. Das Geheimnis liegt in der Abwechslung des afrikanischen Staates. Er ist eine faszinierende Mischung aus überwältigender Natur, vielfältiger Tierwelt, Menschen vieler Kulturen…
Für kalte Wintertage: südafrikanische Butternut Soup
Zu den beliebtesten südafrikanischen Vorspeisen gehört die Kürbissuppe. In Südafrika heißt sie Butternut Soup, nach dem südafrikanischen Kürbis Butternut, deutsch Butternuss, welcher einen süßen nussigen Geschmack besitzt. Die Südafrikaner nutzen…
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ZULU: Südafrikas dunkle Seite
Das Südafrika der Post-Apartheid. In seinem Thriller ZULU verknüpft Regisseur Jerôme Salle eine knallharte Kriminalgeschichte mit der blutigen Vergangenheit des südafrikanischen Landes. Drehorte Kapstadt im Jahr 2013. Es ist eine…
Milk Tarte: süße Nascherei aus Südafrika
Dieser Kuchen gehört zu den beliebtesten Desserts in Südafrika und ist ganz einfach zuzubereiten. Das Rezept ist traditionell südafrikanisch und passt perfekt zu einem gemütlichen Kaffeeplausch mit Freunden. Am besten…
Namibia trennt sich von deutschen Ortsbezeichnungen
Das südwestafrikanische Land hat im August, 23 Jahre nach der Unabhängigkeit des Landes, Ortschaften mit deutschen Namen umbenannt und sich damit von seiner Kolonialgeschichte distanziert. Auf der Landkarte von Namibia…
Die Legende vom „Hole in the Wall“
Um den markanten Felsen mit dem großen Loch in der Mitte rankt sich eine Legende von einer romantischen Liebe zwischen einem Xhosa-Mädchen und einem Meeresmann. An der Wild Coast am…
Austern-Wettessen in Südafrika
Im südafrikanischen Knysna finden sich 65.000 Sportfans und Feinschmecker zum jährlichen Austern-Festival zusammen und feiern den afrikanischen Lebensstil. Jedes Jahr im Juli findet in Knysna das "Pick n Pay Knysna…
Neue EC-Karte nicht für Südafrikareise geeignet
Wer in Zukunft vor hat, auch während seines Südafrikaaufenthaltes Geld am Automaten abzuheben oder mit seiner EC-Karte zu bezahlen, sollte die Karte vorher genauer untersuchen. Viele Banken wechseln im Moment…